「食べ物はよく噛んで食べなさい」とよく言われていますが、それには様々なな理由があります。
咀嚼する事でヒスタミンという物質が生産されます。
ヒスタミンは満腹中枢に受容体が多くある為、咀嚼によって満腹感が起こるとされています。
他にも、咀嚼をする事により、脳の海馬と言うところを刺激する為記憶力が改善される可能性もあります。
顔面にある筋肉の約70%は口腔周囲に存在し、これを鍛える為に行われる筋機能療法（MFT）を行う事で顔のしわ、たるみな等を改善できる可能性があります。
咀嚼には様々な効果があるので意識的に取り入れてみると良いかもしれません。
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